El XXXII Concurso Mundial de Paellas se celebrará pese a la pandemia

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Fuente: Costa de Valencia

La falla Dr. J.J.Dómine – Port no renuncia a su histórico evento y anuncia la celebración el próximo 12 de marzo de 2021 de la XXXII edición del Concurso Mundial de Paellas, que aúna gastronomía, fallas y germanor desde hace más de 30 años.

El Concurso, organizado por los miembros de la comisión de la falla ubicada en pleno barrio del Grao, se traslada este año a Internet en un formato de evento online en el que se ofrecerán charlas sobre el mundo de la logística, la tecnología, la gastronomía y la cultura. Todo ello para reunir y convocar a grandes amigos que hablarán sobre temas relacionados con aspectos que definen la esencia del concurso.

Los integrantes de la comisión del Grao coincidían que era imprescindible celebrar el evento para conservar su historia. De hecho, en palabras de uno de sus presidentes, William
Woodward: “los falleros coincidimos que tenemos que adaptarnos a la situación y organizar nuestras paellas acordes a las medidas actuales, pero no queríamos renunciar y abandonar
a aquellos que llevan 30 años con nosotros”. En esta XXXII edición cualquiera que lo desee podrá asistir de forma gratuita inscribiéndose en su página web.

Una gran novedad

La gran novedad de este XXXII Concurso Mundial de Paella radica en la creación de los Premios Safranet, que quieren reconocer la labor extraordinaria de personas, empresas e instituciones que han ayudado al mantenimiento y promoción del puerto de Valencia, la cultura valenciana, la gastronomía o el crecimiento del barrio del Grao.

El jurado, compuesto por miembros de la comisión, ya está deliberando para designar los ganadores en las categorías de individual, empresa y colectivo. Tras la elección, se les entregará un premio físico diseñado y creado por los artistas Paco Pellicer y Marisa Falcó; en una entrega grabada a la que asistirá la Fallera Mayor de Dr. J.J. Dómine – Port, Sandra Laguna Lleonart, y los presidentes.